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作者︰山頂的小(xiao)吃店 來源︰文章閱讀網 時間︰2020-03-28 17:04 閱讀︰

  記憶中的茅草屋真的太老了(liao),在我的腦(nao)海里全(quan)是碎片,我試圖清醒的時候去(qu)慢慢拼湊,卻(que)總是柳(liu)絮紛飛不留痕跡,混(hun)亂的思(si)維(wei)就像那個年代無油的腌菜,()咸而(er)拉(la)喉。

  老屋處在我略有(you)意(yi)識卻(que)又懵懂不清的年代,時間空間都(du)有(you)些(xie)扭(niu)曲(qu)。那時候爺爺還是家主,坐北(bei)朝南的正堂(tang)屬于(yu)爺爺和(he)未婚的叔叔們,我的家只能是後院的偏房。

  農村是講規(gui)矩的,南北(bei)朝向是正規(gui)門戶的標志,兩開的大門更是必不可少(shao),這兩點(dian)老屋全(quan)都(du)完美(mei)的避開了(liao)。泥磚砌的牆歷經風雨(yu)斑駁不堪,茅草的房頂更是要兩年一換,否則腐(fu)爛的枯草就是為耗子you)奚傻陌簿庸?蹋 敲刻熳 qin)訪(fang)友(you)談情(qing)說愛的聲響會(hui)徹夜(ye)不休(xiu)。

  老屋狹窄,沒有(you)所謂的正經堂(tang)屋,進門便(bian)是燻黑的鍋台以及(ji)讓(rang)我幼年日思(si)夜(ye)想懸掛在房梁上的咸肉(rou)。左(zuo)轉是唯一的臥室,那是我們一家人休(xiu)憩玩樂(le)的場所,床(chuang)邊糊(hu)滿了(liao)牆壁的報紙是我的啟蒙老師,昏(hun)暗(an)的煤油燈伴著母親(qin)一字一句(ju)的指讀,讓(rang)幼年的夜(ye)晚有(you)了(liao)些(xie)跳(tiao)躍的色彩。

  父(fu)親(qin)退伍後,在隔壁鄉鎮醫院工作,每kan)位乩炊du)是半夜(ye)。每每這個時候,我會(hui)被母親(qin)搖醒,看(kan)著父(fu)親(qin)從懷里掏(tao)出(chu)一個紅星閃閃的大搪瓷(ci)茶(cha)杯,里面溫熱的青菜豆腐(fu)湯還散發(fa)著濃(nong)濃(nong)的香味。小(xiao)時候我一直疑(yi)惑,冬天的父(fu)親(qin)如何能下班後步行xing) 咐鍥qi)嶇小(xiao)路,讓(rang)懷中的湯杯保持熱度。冷(ling)熱合適的夜(ye)宵總能讓(rang)睡眼(yan)惺(xing)忪的我狼吞虎咽(yan)、愛不釋口。

  正堂(tang)和(he)老屋之間是一片菜地,主要以yue)懿貳 娌撕he)豆角一類適合腌制的品(pin)類為主。小(xiao)時候的記憶基本上都(du)跟(gen)鹽相關(guan),咸鴨子、咸豆角、咸蘿卜…… 我一直懷疑(yi)我沒長開的最大原(yuan)因就是該長身體(ti)的年代,我總是跟(gen)一瓶瓶腌菜作伴。

  母親(qin)腌制咸菜是村里公(gong)認(ren)的,清脆可口從不腐(fu)爛mang) ling)人自豪的是其中也有(you)我的貢(gong)獻zhu)G鋃 窘冢 蓋qin)整理好蔬菜後,鋪滿盆的底(di)部,撒上一層厚厚的老式食鹽,顆粒大小(xiao)不均、顏色發(fa)黃且稜角qian)置鰲U飧鍪焙潁 蓋qin)會(hui)仔細的洗(xi)淨(jing)我的雙(shuang)腳(jiao),讓(rang)我yi)駒諗柚校 刈諾di)部一步一步轉圈,直到食鹽浸入(ru)蔬菜中,完全(quan)入(ru)味。這個過(guo)程母親(qin)不允許任(ren)何人參與,在她(ta)的理念(nian)里,只有(you)他兒子的腳(jiao)踩出(chu)來的咸菜才是香的,不會(hui)變質。

  老屋雖然破舊,但傳(chuan)統工藝(yi)的良(liang)好傳(chuan)承(cheng)還是讓(rang)它冬暖(nuan)夏(xia)涼,讓(rang)貧苦百(bai)姓有(you)個可以避風遮雨(yu)的地方。令(ling)人討厭的是qian)斐筆shi)的空氣,讓(rang)人在可以溜冰的地面,混(hun)合著屋內泥漿的蹦,步履蹣跚、一步三搖。陽光在這個時候仿佛丟了(liao)魂似的,每天都(du)是匆匆一瞥便(bian)匆忙離去(qu),鼻尖的霉(mei)味從而(er)趁虛而(er)入(ru),每天雞血(xue)充足的奔騰在屋內的每個角落(luo)。

  老屋于(yu)我,是過(guo)于(yu)蒼白的記憶,斷(duan)斷(duan)續續,單調(diao)而(er)溫馨。後背(bei)靠牆摩(mo)擦的痕跡,牆角鼠洞搭建的陷進,屋後老桑樹攀爬的身影,糾纏著、攪和(he)著,一幕幕像帶著雪(xue)花的無聲黑白電影,一閃而(er)過(guo)。那是屬于(yu)那個年代的特寫,()進了(liao)血(xue)液,便(bian)是一輩子的味道!


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